Lima, nadie debe dejar de conocerla

El Perú es uno de esos países al que uno se debe sentir moral e históricamente comprometido a visitar. Habiendo sido sede del virreinato más importante de la época de la colonia, francamente no sabremos por dónde comenzar. El tesoro cultural, arquitectónico y artístico es invalorable en este país, la gente es por demás amable y se esmeran en acompañarnos hasta el lugar que deseamos conocer.

Esta sumatoria de elementos hacen del Perú un país ideal para el turismo y en las últimas décadas, el estado ha sabido enfocarse en este sector, fomentando la inversión privada y embelleciendo muchas zonas. Si vamos por primera vez al Perú, debemos ir a su capital, Lima. Esta ciudad cuenta con nutrida oferta cultural y de ocio y no son pocos los turistas que se han quedado a vivir en ella y han formado familia. Y es que Lima es una ciudad cálida, de gente amable y donde da gusto vivir.

En Lima hay que conocer su centro histórico que tiene una cantidad increíble de sitios de interés por conocer. La Plaza Mayor se encuentra totalmente embellcida y es un verdadero placer rcorrerla tanto de noche como de día. Allí veremos el Palacio de Gobierno donde alguna vez se sentó Francico Pizarro. En la misma plaza se encuentra el Ayuntamiento de la ciudad con hermosos balcones coloniales de estilo barroco.

A un lado se encuentra la Catedral de Lima, monumento arquitectónico al que debemos ingresar y ser testigo del impresionante detalle pictórico y escultórico que encierra, con un techo altísimo y mosaicos bellísimos. Cerca de la Plaza Mayor de Lima, podemos visitar la Alameda de Chabuca frente al antiguo local del Correo de Lima. Se trata de una zona embellecida totalmente en lo que nos cuentan fue un campo ferial.

Allí podemos probar verdaderas delicias de la gastronomía peruana como el Cebiche, la Carapulcra hecha con una variedad de papa de los andes, y la Causa que es una entrada que cuenta la historia fue preparada en tiempo de guerra y de ahí el nombre. Los postres limeños serían motivo de un artículo aparte pero recomendamos la mazamorra morada. Luego de esta primera inspección, recomendamos ir al Parque del Agua, donde cascadas de luces y agua se funden con bellos jardines a sólo cinco minutos del centro.