Los platos típicos de Argentina
Comida argentina
La cocina tradicional argentina conjuga dos importantes aportes europeos: los secretos de la comida italiana y española, complementados con herencias gastronómicas de distintas etnias aborígenes de procedencia andina y amazónica.
Tú, que estás por llegar a Argentina, no puedes irte sin probar los tradicionales sabores que incluyen al trigo, al poroto, al maíz (si aún no has tenido la oportunidad de probar el choclo, tu viaje es una buena ocasión), la carne, la leche y la soja.
La oferta culinaria típica de este país incluye el asado, el dulce de leche, la milanesa a la napolitana, las pizzas de múltiples combinaciones y la fainá, entre otros. La polenta, los sorrentinos, el puchero, el locro, las tortas fritas y el arroz con leche son otras de las opciones de la región.
Para apreciar mejor la riqueza de estas comidas, es necesario saber en qué consisten, ¿no? Pues bien, a continuación te daremos un detalle de algunos de estos platos claves en la cocina argentina:
Originaria de Génova, Italia, la fainá -plato hecho en base de harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimienta- llegó a la Argentina a principios del siglo XX, a través de los inmigrantes genoveses. En la ciudad de Buenos Aires hay varias pizzerías tradicionales que la incluyen en su menú: Güerrin, Burgio y El Fortín, entre otras.
¿Tienes ganas de disfrutar de un típico asado argentino? Entonces puedes visitar La Caballeriza, un restaurante con varias sucursales que se especializa en la parrilla a leña. Otra opción es llegar hasta Las Nazarenas o visitar Estilo Campo, en el pintoresco barrio de Puerto Madero.
En cuanto a los postres, el arroz con leche es uno de los más representativos de Argentina. Según las preferencias, puede comerse frío o caliente, con canela o cáscara de limón. La Querencia es uno de los restaurantes dedicados a la comida criolla donde, además de este postre, se pueden saborear otros platos como guisos, locro y pastelitos.
Hasta aquí algunas recomendaciones gastronómicas para paladares curiosos y exigentes. El resto lo dejamos para que sean ustedes quienes se encarguen de averiguar en qué consisten y qué sabores tienen las comidas más tradicionales que pueden encontrarse en Argentina.
Fotos: marcelo m , Isabel60 , marcefabi, en arteyfotografia; cvander , morrysey en Flickr
soy Mercedes y despues de las vacaciones de invierno necesito entregar un infome sobre los postres típicos de Argentina, entre ellos deben estar las tortas fritas. Muy bien la informacion, pero podria estar mejor,conteniendo toda la informacion de los platos típicos que se nombran en esta página, no solo algunos platos.
ATTE. yo
huyyyyyyyyyyyyyyyyy que ricooo…….. que viva argentina
bueno esta pagina esta buena pero no dice exactamente lo q yo quiero
necesito un menu tipico argentino para invitar a unos amigos a comer…me pueden ayudar?????? gracias
hay q bn pero hay que CONDIMENTAR MAS LA PAGINA JAJJJAJAJJAJ
Si quieren comer un muy buen asado en Argentina, estamos a disposición
http://www.losenemigosdelavaca.blogspot.com
En España http://www.asadosargentinos.com
Saludos.-
es bueno sentirse orgulloso del pais en el que vivimos muy resetable pero no es para que encajen la uña dando presios tan elevados al turista.
pronto visitaremos la plata, en buenos aires, y estoy ya saboreando esos deliciosos platos…. mmmmm
no me gusta su comida
nombre que asqueroso
bueno necesito un e con un nombre bueno y que
se vea rico no como esas cochinadas que ponen hay
lo necesito aorita porfa esque es ena tarea de la escuela
todos los que dejaron msn son de arg
VIVA LA ARGENTINA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
esta re bueno los platos de la argentina a
hola esto me sirvio de mucho parque tengo que hacer un trabajo con el VIEJO de teatro y nos toco eso …..chau y grasias.
esta reeeeeeeee malo porfa hacer eso en un dia osea lo tengo una hora para hacerlo y mas encima tengo que almorzar
ARGENTINA NO TIENE PLATOS TIPICOS
LOCRO ARROZ CON LECHE ASADOS EMPANADAS PARRILLAS ESTÁN EN TODA AMERICA DEL SUR ALFAJORES ETC …
No entiendo como pueden decir que lo que ponen arriba es asqueroso, ustedes no lo probaron, como se nota, cuando lo prueben no van a dejar de desearlo, el dulce de leche es muy comprado acá en españa, el arroz con leche también se come mucho, la napolitana está rebuena.
Chao
Que bueno y tambien los churros , pastelitos alfajores santafecinos ,cordibeces, havanas, el pastel de papas y un buen vinito mendocino
ME GUSTO ESTE LINK LASTIMA QUE NO TRAJO COSAS DE FUTBOL .
QUE FLASHEAS NEGRO
NARIZ DE TUCAN
cecilia pueden estar en toda sudamerica pero son tipicos de argentina
Hola. Yo soy brasileña y estoy a preguntar acerca de los platos (los nombres en él menu), porque yo estaba en Argentina y tenía dificultades para hacer los pedidos.Los nombres de las carnes, el desayuno, y mucho más. Había hecho un curso básico para los viajes que sigo. Hasta el momento no hay curso enseña a los alimentos.Doy las gracias a cualquiera que pueda ayudar con los nombres de los alimentos.
jajajaque rica comida