Conociendo la cultura e historia de Córdoba

En Andalucía, España se ubica a ciudad de Córdoba, la cual fue fundada por los Romanos. Su posición geográfica se caracterizaba por ser de gran importancia ya que ésta se ubica a orillas del río Guadalquivir, que para poder cruzarlo, construyeron el Puente Romano. ¿Buscas alojamiento en Córdoba?

Foto. Puente Romano de Córdoba

En cuanto al clima, se caracteriza por sus inviernos suaves, donde muchas veces se producen heladas y veranos sumamente calurosos, sobrepasando los 40ºC.

En Córdoba abundan los edificios históricos que hoy son grandes puntos de interés recomendados por los turistas. Es necesario destacar el edificio más importante, la Mezquita-Catedral y el Puente Romano, el cual cruza al Río Guadalquivir. También suelen visitarse el Teatro Romano, el Templo Romano, el foro adiectum, el anfiteatro, el foro colonial, el Palacio del emperador Maximiliano Hercúleo.

Foto. Teatro Romano

La antigua Judería se encuentra cercana a la Mezquita-Catedral anteriormente mencionada, la cual está formada por gran cantidad de calles como la Calleja del Pañuelo y la Calleja de las flores, donde podrá visitar la Casa de Sefarad y la Sinagoga.

El antiguo alojamiento de los Reyes Católicos era el Alcázar, el cual se ubica al suroeste del casco antiguo de la ciudad, y que vale la pena visitar. Al sur del casco antiguo encontrará la Plaza del Potro en la que se encuentra la Posada del Potro, que contiene grandes obras literarias como La Feria de los Discretos y Don Quijote.

Foto. Jardín del Alcázar

Alrededor de casco histórico se encuentra la Muralla romana, la cual conserva 6 puertas de 10 que poseía inicialmente, estas son la Puerta de Sevilla, la Puerta de Colodro, la Puerta de Almodóvar, la Puerta del Rincón, la Puerta del Sol y la Puerta del Puente.

En esta zona también se encuentran el Palacio de la Merced, el Palacio de los Luna, el Palacio de Orive, el Palacio de Viana, el Palacio de los Aguayos, entre otros.

Los museos son otros lugares de interés que contribuyen a la cultura de Córdoba, donde aprenderá sobre la historia de esta ciudad. Estos son el Museo de las Tres Culturas, museo audiovisual, que como su nombre lo indica, cuenta sobre la historia de tres culturas en la Edad Media: la de los cristianos, musulmanes y judíos.

El Museo Arqueológico y Etnológico de Córdoba, que contiene piezas desde la Prehistoria hasta la Edad Media y El Museo de Julio Romero de Torres, que contiene la más grande colección de obras de su nombre. Se recomienda además, visitar los Baños califales, que solían ser los más importantes de la ciudad y el Jardín botánico, ubicado a orillas del río Guadalquivir, en el que aprenderá sobre fósiles vegetales que pertenecieron a todas las edades geológicas. Es único en Europa.

Foto. Museo de Julio Romero de Torres

Cabe destacar la gastronomía de esta ciudad, que se caracteriza por contener ingredientes del campo y del sierra. En su mayoría se preparan con guisos y estofados.

Tiene también influencia musulmana, ya que se combinan especies como el estragón, orégano, hierbabuena o se introducen la espinaca, el arroz o la naranja amarga.

Al visitar esta ciudad no puede dejar de probar los platos típicos como son el Salmorejo, el Perol, el Rabo de toro, el Pastel cordobés, el Flamenquín y las tapas.

FInalmente, a esta cuidad se reconoce también por sus grandes fiestas y acontecimientos culturales, fechas en las cuales se recomienda viajar para conocer acerca de las mismas y de las tradiciones de los habitantes cordobeses. Una de ellas, y quizás una de las más importantes, es la Semana Santa y en mayo la Fiesta de las Cruces. Durante la última semana del mes de mayo se celebra la Feria de Nuestra Señora de la Salud. El 8 de septiembre la Velá de la Fuensanta, la cual se festeja en honor a la Virgen de la Fuensanta. El 24 de octubre, siendo el día de San Rafael Arcángel, se realiza una fiesta en su honor.

Córdoba no sólo se caracteriza por ser una ciudad rica en su cultura e historia, sino también por su excelente gastronomía, de gran calidad. Hágase un tiempo al pasar por esta ciudad y pruebe estos delicias, y por supuesto, aquellos lugares de interés que harán que su viaje sea único.