...
si acudes a un restaurante canario deberas saber que tu mesa estara llena de ingredientes como la batata, el ajo, las papas, la hortelana, el cilantro o el salmorejo. todos ellos combinados de un modo exquisito dan lugar a platos [...]
... este ultimo resulta de la preparacion de harina de maíz tostada y mezclada con aceite y azucar. el mojo picon, que es una salsa compuesta por ajo, pimienta roja, pimenton dulce, sal, aceite de oliva y vinagre. el potaje [...]
...ros espacios naturales que no debemos dejar de conocer si el tiempo nos lo permite. cada uno es mas bello que el otro. en este punto conviene hacer un pequeno alto para acopiar y compartir las escenas de las que [...]
... esperar de una isla, los mariscos juegan un papel predominante en los menus de lanzarote. el pescado es tradicionalmente preparado a la sal, a la plancha o se sirve en un guiso, como en el sancocho canario.
gran parte de [...]
...o queda de manifiesto con el sistema agrícola empleado para el cultivo, principalmente de la vid. un cultivo que lo realiza en un suelo completamente inutil para ese fin.
pero el ingenio de los campesinos pudo mas en este caso y [...]