Fiesta de la independencia de México

Cada año, el 15 de septiembre, los mexicanos festejan su independencia, o más concretamente el día del grito de su independencia.

En efecto, según el folclore mexicano, el comienzo de una lucha de 11 años contra los españoles comenzó el 16 de septiembre de 1810, cuando un magistrado de la ciudad de Dolores llamado Miguel Hidalgo reunió a sus compatriotas alzando este grito desde la plaza más grande de la ciudad:
¡Mexicanos! ¡Viva México! ¡Viva la virgen de Guadalupe! ¡Viva Fernando VII! ¡Cambiará el mal gobierno!

Desde finales del siglo XIX, la tradición quiere que el presidente mexicano haga sonar la campana de Hidalgo, que se encuentra ahora en el palacio nacional de Zócalo en México, y repite estas palabras famosas desde aquel momento. Un detalle divertido que da muestra de la “caciquería” de algunos dirigentes mexicanos tiene que ver con que el “grito de Dolores” era proclamado el 16 de septiembre, pero el antiguo presidente Porfirio Díaz cambió la fecha de celebración al día quince para hacerla coincidir con su propio cumpleaños.

Palacio Nacional de la Ciudad de Mexico. Fuente: Reinhard Jahn, Mannheim en Wikipedia

La fiesta comienza durante la noche del día quince y dura hasta el día siguiente. Con este motivo, decenas de millares de mexicanos se reúnen en los lugares principales de las ciudades, ondeando banderas mexicanas y entonando el famoso grito.

La plaza de la Constitución (o el Zócalo) se transforma para la ocasión en una gigantesca feria dónde se instalan bailarines, músicos y vendedores de especialidades culinarios mexicanas de todas las clases. El discurso del Presidente va seguido de fuegos artificiales en todas las grandes ciudades del país, e incluso los pueblos más pequeños del país organizan fiestas y banquetes alrededor de las iglesias. Sin duda es el mejor momento para probar un tequila local y los deliciosos saltamontes asados.